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洗面机在凉皮生产中的作用

来源:顺成机械厂 发布时间:2021-04-16 点击:508次

生产凉皮时和面洗面是要做的必要步骤,洗面机的作用是将面粉中的面筋清洗出来,洗面过程中产生的水中含有淀粉,等到沉淀好之后将上层的清水倒出,剩下的就是制作凉皮所需的淀粉面浆。

传统的手工洗面方式已经无法满足凉皮的制作需求,现在主要使用洗面机自动完成和面、洗面筋的工序,不仅节省了洗面时间,同时也节省了时间和人工,我们只需将面粉倒入料斗内,加入适量清水后开机即可完成和面洗面的过程,是目前生产凉皮和面筋的理想的设备。

自动洗面机的机身采用不锈钢制成,符合卫生标准,而且也容易清洗,自动化完成洗面过程,摆脱手工洗面的劳累工作,提高洗面的工作效率,节省劳动力。

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